Nekaj - DAMIJAN PODVERSIC

Name: Nekaj - DAMIJAN PODVERSIC
Brand: DAMIJAN PODVERSIC Azienda Agricola
SKU: VIFRPODNE18
Price: 43.6 EUR
Availability: InStock

€43.60

Tax included

Si tratta del monovitigno Nekaj. Partendo da un’aromaticità che coinvolge mente e corpo al primo impatto, la bocca regala un’eleganza mielosa equilibrata dalla caratteristica nota amarognola che va a sfumare con la mineralità del territorio di origine. Servire a 15°C.

Winemaking

La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni. Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno. I sedimenti presenti in bottiglia propri del vino lo conservano e lo proteggono.