Vini online Ribolla Gialla - DAMIJAN PODVERSIC
Vini online Ribolla Gialla - DAMIJAN PODVERSIC

Ribolla Gialla - DAMIJAN PODVERSIC

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€43.60
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Ribolla gialla La croccantezza liquida. Il segreto della sua bellezza non fiorisce subito al naso, dove si nasconde, ma in bocca dove si sprigiona. La buccia spessa e ricca di tannini conferisce al vino un sapore tutto suo: dalla frutta essiccata a dei tannini morbidi e avvolgenti con un finale minerale lungo e persistente. Dopo un sorso si ha la percezione di masticare il vino. Immergendosi nel bicchiere e chiudendo gli occhi la sensazione aumenta: immaginando di passeggiare tra i filari e di assaggiare chicco per chicco la Ribolla Gialla. Servire a 15°C.

Winemaking

La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni. Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno.

Product Details

REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Ribolla gialla
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce
Piatti a base di pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Gorizia (GO)
Comune Cantina
ITALIA
VIFRPODRG18

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