Le uve fermentano per due settimane a contatto con le bucce in grandi botti di rovere da 25 hl con malolattica successiva. Il Lagrein Alte Reben (“Vecchie Viti”) matura per un anno in botti di rovere da 500 e 700 litri.
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Si presenta con un colore rosso rubino intenso e scuro. Al naso spiccano sentori intensi di frutti neri e sottobosco, frutto preciso e sapido, corpo fine, anche al palato sapido con ampiezza vellutata, acidità morbida e persistenza importante. Servire a 16 °C
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Trentino-Alto Adige
- ANNO
- 2021
- GRADO ALCOLICO
- 13
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Lagrein
- ABBINAMENTI
- Carni rosse
Formaggi Stagionati
Formaggi Stagionati
Grigliate di carne - ZONA DI PRODUZIONE
- Egna (BZ)
- Comune Cantina
- ITALIA
VIAABRULA21
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