Vini online Moscato Bianco Spumante Mario E Il Pozzo M.C. - Cascina Carlot

Moscato Bianco Spumante Mario E Il Pozzo M.C. - Cascina Carlot

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Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. Naso intenso, delicato e avvolgente con ricordi di fiori di acacia, glicine, pesca e albicocca. Il palato viene avvolto da note fini e cremose. L'aromaticità tipica del vitigno non risulta mai stucchevole. Servire a 8-10 °C.

Winemaking

Breve macerazione in pressa a 20° C. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata fino al raggiungimento di 4 gradi alcolici. Dopo i 2 anni all'interno del pozzo, le bottiglie vengono lasciate riposare alcuni mesi sulle pupitre. Seguono sboccatura e tappatura. Affinamento 1 anno in bottiglia dopo la sboccatura. Non si ricorre a filtrazione

Product Details

REGIONE
Piemonte
GRADO ALCOLICO
6
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Moscato bianco di Canelli
ABBINAMENTI
Dessert
Formaggi Erborinati
Formaggi freschi
ZONA DI PRODUZIONE
Coazzolo (AT)
Comune Cantina
ITALIA
SIPICARMO
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