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Barbaresco -Verduno

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Colore rosso rubino, tipico colore della varietà Nebbiolo. Fresco all’olfatto con note di frutti rossi e fiori perfettamente in armonia con gli aromi derivanti dall’affinamento del vino in botti grandi. La piacevole acidità e il gradevole tannino finale fanno apprezzare questo vino. Buona la persistenza.

Winemaking

Macerazione, con periodiche follature manuali, si é protrae per 20 giorni in contenitori di acciaio. Affinamento di 18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e 3 mesi in contenitori di acciaio. Segue affinamento si 15 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio .

Product Details

REGIONE
Piemonte
ANNO
2020
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Nebbiolo
ABBINAMENTI
Carni rosse
Formaggi Stagionati
Risotti
Selvaggina
ZONA DI PRODUZIONE
Verduno (CN)
Comune Cantina
ITALIA
VIPIVERBA20

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