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Rose' Brut M.C. - D'araprì

€27.30
Tax included

Colore salmone rosato con sfumature discrete di porpora ed oro, con spuma morbida ed abbondante e fine e persistente perlage. Al naso è intenso fresco e dolce e ampio con fragranza di fiori e una fusione delicata di pane, tostatura e frutta matura. Al palato è secco seppur rotondo, sapido, di lunga persistenza, con una tessitura gustativa equilibrata e una beva piacevole. Servire a 6-8 °C

Winemaking

Metodo Classico. Affinamento e permanenza sui lieviti: ogni bottiglia riposa minimo 24 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13° C, nei sotterranei della nostra antica Cantina. Sboccatura (degorgement): a la glace manualmente, con aggiunta dello sciroppo di dosaggio, circa due mesi prima della commercializzazione.

Product Details

REGIONE
Puglia
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Montepulciano
Pinot Nero
ABBINAMENTI
Aperitivo
Formaggi di stagionatura
Pasticceria secca
ZONA DI PRODUZIONE
San Severo (FG)
SIPUARABRO
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