Rosato Maremma - Sassotondo

Name: Rosato Maremma - Sassotondo
Brand: Sassotondo
SKU: VITOSASRS22
Price: 14.65 EUR
Availability: OutOfStock

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€14.65

Tax included

E' un vino dal colore rosa salmone, dal profumo complesso, di buon corpo e mineralità, con l'acidità bilanciata da un giusto grado alcolico.

Winemaking

Le uve, provenienti dai vigneti di Pitigliano e Sovana sono raccolte e selezionate manualmente. Il mosto viene separato dalle bucce subito dopo la diraspatura quando ancora le sostanze coloranti della buccia non si sono ancora diffuse. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti in acciaio a temperatura controllata a circa 18°C.