Aglianico Vigna Quattro Confini - Ferrara

Name: Aglianico Vigna Quattro Confini - Ferrara
Brand: FERRARA BENITO
SKU: VICAFERAGS20
Price: 15.8 EUR
Availability: InStock

€15.80

Tax included

Si presenta di colore rosso rubino con profumi di frutta rossa di bosco ed in particolare marasca e viola. Il sapore è asciutto, armonico e vellutato.

Winemaking

Pigiadiraspatura a uva intera e macerazione media di alcuni giorni, con rimontaggi giornalieri fino alla svinatura, fermentazione del mosto in acciaio inox. Maturazione in barriques francesi di secondo passaggio per 11 mesi del 30%, il restante 70% affinamento in acciaio. Assemblato e dopo un mese messo in bottiglia. Affinamento in bottiglia per 3 mesi