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Invecchiato per alemeno un anno in botti antiche, in cave di tufo
Colore ambra carico, tipico. Profumo aromatico rotondo. Sapore leggermente dolce, pieno, persistente. Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica. Vino da dessert, si abbina con tutti i dolci. Viene usato in cucina per la preparazione di raffinate pietanze. Servire a 16 – 18° C
Invecchiato per alemeno un anno in botti antiche, in cave di tufo