Criomacerazione pigiatura soffice con diraspatura, segue fermentazione del mosto in bianco a temperatura controllata. Maturazione in acciaio per 7 mesi ed affinamento in bottiglia.
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Si presenta e morbido, vellutato e alcolico, dalla contenuta acidità. Colore Giallo paglierino dorato Profumo Aromatico intenso di rose e garofani, gelsomino, frutta dolce anche sciroppata, spezie. Pieno, morbido e persistente. Si accompagna a crostacei di ogni tipo, a carni bianche e a formaggi a pasta cotta. Servire a 10 - 12 °C
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Trentino-Alto Adige
- ANNO
- 2022
- GRADO ALCOLICO
- 14.5
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- GewǬrztraminer
- ZONA DI PRODUZIONE
- Ala (TN)
- Comune Cantina
- ITALIA
VITNPOSGE22
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