Pigiatura soffice con diraspatura, segue fermentazione del mosto a temperatura controllata. Maturazione in acciaio per 7 mesi ed affinamento in bottiglia
Colore giallo paglierino, profumo intenso e persistente con note di fiori bianchi. Sapore pieno, armonioso e caratteristico. Di pronta beva, è un bianco ideale sia come aperitivo che accostato a piatti tipici della gastronomia di montagna (gnocchi di verdura e trota di lago) o a primi piatti con salse a base di molluschi e pesce cotto alla brace. Servire a 10°-12° C
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Trentino-Alto Adige
- ANNO
- 2021
- GRADO ALCOLICO
- 12.5
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Muller Thurgau
- ZONA DI PRODUZIONE
- Ala (TN)
- Comune Cantina
- ITALIA
VITNPOSMT21
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