Fermentazione a temperatura controllata con affinamento sur lies per 5 mesi e maturazione in bottiglia per 3 mesi
Colore rosso vivo ciliegia, molto fresco e fragrante, al naso note erbacee accennate accompagnano la presenza della frutta, mai veramente matura, sempre carnosa e croccante, in particolare nella marasca e nella susina. Al palato colpiscono ancora l’eleganza e la freschezza. Ben si abbina con le zuppe di legumi, fave e cicerchie, ed il tortano con i cigoli, dal sapore leggermente pepato.
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Campania
- ANNO
- 2022
- GRADO ALCOLICO
- 12.5
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Piedirosso
- ZONA DI PRODUZIONE
- Bacoli (NA)
- Comune Cantina
- ITALIA
VICASIBPI22
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