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Falanghina Campi Flegrei - La Sibilla

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Colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta note fresche ma intensamente delicate: vegetali, prima, in superficie e quel tenue ricordo di salvia, macchia mediterranea, peperone verde. La frutta arriva in un secondo momento. Pesca gialla e ananas non troppo maturi, e poi i sali minerali. Sapidità decisa nei riverberi del suolo vulcanico. Al palato il vino è ben sostenuto da una gradevole acidità con una freschezza espressiva. Si sposa bene a tortini a base di verdure, piatti a base di pesce e carni bianche.

Winemaking

Fermentazione a temperatura controllata con affinamento in acciaio per sei mesi sur lies.

Product Details

REGIONE
Campania
ANNO
2021
GRADO ALCOLICO
12
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Falanghina
ZONA DI PRODUZIONE
Bacoli (NA)
Comune Cantina
ITALIA
VICASIBFA21
150 Items

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